モロッコ料理教室
「シュクランキッチン」
世田谷教室
野菜や豆をたっぷり採れて
日本人の口になじむモロッコ料理。
コリアンダーやクミン、ジンジャーなどの
辛くないスパイスと、少しの塩で
野菜やお肉の旨みを引き出した
やさしい味わいが特徴です。
Shukran-KITCHENでは、
スーパーに並ぶいつもの食材をつかった
オリジナルレシピをお伝えします。
おもてなし料理にはもちろん、
今日の晩ごはんにもぴったりなレシピを
多数ご紹介。
料理初心者〜プロの料理人まで
幅広い方々にご参加頂いております。
尚ご希望の方には、
講師認定制度も導入しております。
シュクランキッチン世田谷教室
公式LINE
レッスンスケジュールや内容のお知らせは、普段お使いのLINEでご確認いただけます。
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【世田谷教室へのアクセス】
渋谷駅から電車で15分
東急大井町線 「尾山台駅」徒歩４分
尾山台駅は、自由が丘駅から２駅になります
（詳細はお申込み完了後にお伝えいたします）
モロッコ料理 レッスン
世田谷教室からのお知らせ
当教室にお越し下さる皆様、またWebサイトをご覧になってくださる皆様、
大変ありがとうございます。
現在、世田谷教室は担当の講師が骨折をしたためお休みをいただいております。
2月以降、ご希望日を伺いながらレッスンを再開していく予定です。
レッスン日のご相談や、どんなレッスンなのかのお問い合わせなど、
どんなことでも構いませんので、お気軽にお問い合わせください。
皆さまにまたお会いできますことを楽しみにしております。
対面レッスン
2025年6月8日(日) 11:00～
プレミアム10
・鶏むね肉のブロシェット サフランのクスクス添え
「ブロシェット」はフランス語で串に刺して焼く調理法のことで、アラブ地域ではケバブと呼ばれる調理法のことです。漬け込んだ肉を串に刺して表面を焼くことで、外はカリッとして中はジューシーに仕上がります。レッスンでは串焼きの調理をお伝えします。
・モロッコ風ホタテのサラダ
ソテーしたホタテとほうれん草、そしてスパイスを使って、美味しくて見栄えのするサラダを作ります。
・アムロー
「アムロー」または「アムルー」と呼ばれる、アーモンドを使ったモロッコの伝統的なペーストです。栄養価の高い「アーモンド」や、モロッコでしか採取できない「アルガンオイル」を使って作る「アムロー」は、健康や美容にとても良いとされており、モロッコだけでなく世界中で人気が高まっています。朝食やおやつなどで、パンに塗って美味しく食べられます。
・モロッコ風パン
１次発酵のみで仕上げる人気の自家製パン
お料理3品・パン・ドリンク付き
単発レッスン ￥6,930
講師 高橋 英明
対面レッスンへのご参加は、公式LINEからご連絡下さい。
2025年6月21日(土) 13:30～
ベーシック８
・チキンタジン
シュクランキッチンでも美味しいと人気のレシピです。鶏肉とじゃが芋とスパイスのハーモニーが絶妙で美味しく、柔らかくなった鶏肉やお皿に残ったスープまで完食したくなる美味しいタジンです。パンと一緒にお召し上がりください。
・クスクスサラダI
クスクス(ブルグル)を使って、簡単で美味しいサラダを作ります。
・デーツとピスタチオのデザート
デーツの中にピスタチオから作ったペーストを詰めた美味しいデザートです。
・モロッコ風パン
１次発酵のみで仕上げる人気の自家製パン
お料理3品・パン・ドリンク付き
単発レッスン ￥6,930
講師 高橋 英明
対面レッスンへのご参加は、公式LINEからご連絡下さい。
オンラインレッスン
【体験レッスン】
対面・オンラインレッスンと同日です。
初めてご参加される方は、同メニューを体験価格で受講できます！
対面体験レッスン
初めての方は体験価格でご参加いただけます。
※オンラインレッスンと同じ日程メニューです。
お料理3品
参加費 5,500円（税込）
オンライン体験レッスン
初めての方は体験価格でご参加いただけます。
※オンラインレッスンと同じメニューです。
お料理3品
参加費 5,500円（税込）
講師 高橋 英明
●体験レッスンは、初回の方はどなたでもご参加いただけます。レッスンについての疑問点、不安な点、聞いておきたいことなどございましたらお気軽に公式LINEまたはお問い合わせからご連絡下さい。折返しご連絡いたします。
体験レッスンをご希望の方は、シュクランキッチン世田谷教室公式LINEへご登録いただき、「お名前」と「体験レッスン希望」と送信していただきますと、お申し込み頂けます。
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